مكرونة بالكريمه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مكرونة بالكريمه والقشطه مع قطع الدجاج المتبله مقدمه مع خبز محمص بالثوم بالصور


المكونات

باكيت مكرونه مسلوقه
نصف كيلو دجاج مخلي "افضلها صدور"
100 مل كريمه سائله
علبة قشطة "يمكن الاستغناء عنها"
زيت ذره او زيتون

للتتبيله
3 ملاعق كبيره مسترده
6 فصوص ثوم
عصير نصف ليمونه
بهارات
فلفل اسود
بابريكا
ملح


الطريقه



نقوم بتقطيع الدجاج مكعبات




ثم نضع عليه البهارات والملح والبابريكا والفلفل الاسود والمسترده وعصير نصف الليمونه




ثم نضع الثوم المفروم ناعم




ونخلطهم جيدا ونغلف طبق الدجاج بالنايلون وندخله الثلاجه لمدة 6 ساعات
نخرج طبق الدجاج من الثلاجه بعد مرور الوقت




نضع الزيت في مقلاه على النار ثم نضع قطع الدجاج المتبله
ونقلب الى ان ينضج الدجاج




ثم نضع الكريمه والقشطه ونقلب جيدا




وهذا شكلها قبل وضعها على المكرونه المسلوقه




نضع في طبق التقديم المكرونه المسلوقه
ثم نضع عليها قطع الدجاج مع الكريمه والقشطه وهي ساخنه

نقوم بتجهيز الخبز المحمص بالثوم



نقوم بتقطيع الخبز بشرحات مائله وعمل خليط منالزبده وبودرة الثوم والملح وندهن بها الخبز ثم نضعه في الفرنليتحمص





وهنا بعد ان بشرت عليها جبنه شيدر ورومي



صوره اقرب




صوره لها مع التكساس فريز "مقبلات" و كريم كراميل "حلويات"











لكم كريم كراميل رررررررررررررررررروعة


كريم كراميل





المقادير




للكريم



- 4 اكواب ماء, 12 ملعقة حليب نيدو
أو 4 اكواب حليب فريش"افضل النيدو والماء"
- كوب سكر
- 7 بيضات وسط او 6 كبيره
- فانيليا






للكراميل




- كوب سكر





الطريقه




نقوم بعمل الكراميل
نضع كوب السكر في القدر ونذوبه الى ان يصبح كراميل
ونضعه في القوالب ثم ندخلها الثلاجه الى ان تجمد




نقوم بعمل الكريمه
نذوب كوب السكر في الحليب جيدا
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي
نصفي الخليط جيدا بالمصفاه




نخرج القوالب من الثلاجه ونضع فيها الخليط المصفى هذه الكميه تكفي لعمل قالبين مثل القالب الموجود في الصوره
ونضعها في صينيه بها ماء ساخن "حمام مائي"
وندخلها الفرن على درجة حراره 180
لمدة ساعه الا ربع او الى ان تنضج "ادخلي عود شوي للتأكد من نضوجها" مثل الكيك




نضعها في الثلاجه الى ان تبرد تماما









وعند التقديم نقلبها في طبق التقديم وتقطع






صوره اقرب للقالب









وهذه قطعه من القالب










صوره اقرب لقطعه الكريم كراميل
ما شاء الله

على براكت الله اغسل يدي



هاد اكلة تفتح شهية اكل

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم


لدييييييييييييدة


ياسلام عليك اميرة ما كنا نتصور حتى انتي مبدعة في الطبخ


صراحة باينة عليها اكلة لديدة تسلم يديك اميرة انتي زوووووووووق وكولو منكي زوووووووووق

مشاااااااااااااااء الله على اميرتنا
اكلة تفتح النفس ممممممممم
ان شاء الله اجرب الكريم كراميل

مشكوووووووووووووووورة كتير على هده الطبخة الحلوة متلك اميرتنا